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Quesadillas au poulet et épinards

Une délicieuse recette de quesadillas au poulet et épinards, parfaite pour un déjeuner ou dîner rapide et savoureux.

Les quesadillas, d'origine mexicaine, ont été popularisées aux États-Unis dans les années 90 et sont maintenant appréciées dans le monde entier pour leur simplicité et leur goût.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
épinards
épinards
1.5 Tasse
Tortillas de blé
Tortillas de blé
8 Unité
Sauce pesto
Sauce pesto
4 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
2 Tasse
Poulet cuit
Poulet cuit
2 Tasse

Instructions

Préchauffer une poêle à feu moyen

Étaler une cuillère à soupe de sauce pesto sur chaque tortilla

Ajouter un quart de tasse d'épinards frais égouttés et un quart de tasse de poulet cuit sur chaque tortilla

Saupoudrer de fromage râpé et de poivre

Placer une autre tortilla sur le dessus de chaque quesadilla et presser fermement

Cuire les quesadillas dans la poêle pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les tortillas soient dorées

Découper les quesadillas en quartiers et servir chaud