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Quiche Caprese

Une recette de quiche qui allie les saveurs de la Méditerranée avec des ingrédients frais et de qualité

La quiche Caprese est inspirée de la célèbre salade Caprese, composée de tomates, de mozzarella et de basilic. Cette quiche revisitée ajoute des ingrédients supplémentaires pour créer un plat complet et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule à tarte
Moule à tarte
1

Ingredients

6
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Tomates
Tomates
2 Tranche
Prosciutto
Prosciutto
4 Tranche
Basilic
Basilic
10 Feuille
Fromage italien
Fromage italien
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire revenir les oignons et le prosciutto dans une poêle

Battre les œufs et le lait dans un bol

Ajouter les ingrédients restants et mélanger

Verser le mélange dans un moule à tarte et faire cuire pendant 35 minutes

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir