Un mélange de quinoa, de poireaux et de saucisses pour un repas équilibré
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le quinoa et les légumes sont souvent associés pour créer des plats simples et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les poireaux émincés
Ajouter les saucisses et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter le quinoa et faire cuire pendant 2-3 minutes
Ajouter les herbes de Provence et les grains de moutarde, puis verser le bouillon de poulet
Faire cuire à feu doux pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé
Ajouter les peas et les herbes fraîches, puis assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud ou froid, selon les préférences