Un ragoût savoureux préparé avec des viandes, des légumes et des épices
Ce ragoût est inspiré de la cuisine traditionnelle du Sud des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez toutes les viandes dans une grande marmite
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les viandes
Portez à ébullition et faites cuire les viandes jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retirez les viandes du liquide et retirez les os
Hachez les viandes et ajoutez-les au liquide
Ajoutez les pommes de terre, les tomates et les oignons au liquide
Faites cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se défaire
Ajoutez les épices et les sauces à votre goût
Faites cuire pendant 1 heure, en remuant fréquemment pour éviter que le ragoût ne colle au fond de la marmite
Ajoutez le maïs et faites cuire pendant 20 minutes supplémentaires