Un ragout de haricots blancs avec des tomates et du jambon, servie avec des toasts de baguette
Ce plat est idéal pour une journée de pluie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les gousses d'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les tomates et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition
Ajouter les haricots blancs, le jambon et le poivre, puis laisser cuire pendant 5 minutes
Ajouter les feuilles de laitue romaine et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondues
Pendant que le ragout cuit, faire préchauffer le four
Couper la baguette en tranches et les disposer sur une plaque de cuisson
Faire dorer les tranches de baguette sous le grill pendant 1-2 minutes
Servir le ragout avec les toasts de baguette