Un délicieux ragoût Tex-Mex réconfortant préparé avec des pâtes, de la viande hachée et des légumes, idéal pour un repas copieux et savoureux.
La cuisine Tex-Mex est née de la fusion entre les traditions culinaires mexicaines et américaines, notamment dans le sud-ouest des États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée en respectant le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, dans une large poêle, faites revenir la viande hachée, l'oignon émincé, le poivron coupé en morceaux et l'ail écrasé à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne présente plus de couleur rose. Égouttez l'excès de graisse si nécessaire.
Ajoutez ensuite le jus de légumes, les haricots, les tomates et le maïs surgelé. Assaisonnez avec la poudre de chili, le sel et le poivre.
Portez le mélange à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporez délicatement les pâtes cuites à la préparation et laissez-les s'imprégner des saveurs une minute supplémentaire avant de servir.