Ce chowder de fruit de mer est un plat traditionnel préparé avec des crevettes, du crabe, des légumes et des épices. Il est parfait pour les amateurs de fruits de mer.
Le chowder de fruit de mer est un plat qui a été popularisé par les pêcheurs de la côte Est des États-Unis. Il est généralement préparé avec des ingrédients frais et locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter l'oignon, le céleri et le poivron rouge, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les crevettes et le crabe, faire cuire pendant 2-3 minutes
Ajouter la farine, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau et les épices, faire cuire pendant 10-15 minutes
Ajouter la lait écrémé et le maïs en conserve, faire cuire pendant 2-3 minutes
Servir chaud