RC

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Ragout d'automne

Ce ragout est une variante de la recette traditionnelle, élaborée avec des ingrédients de saison pour créer un plat délicieux et nourrissant.

J'ai créé cette recette en inspirant des saveurs et des ingrédients traditionnels pour créer un plat unique et délicieux

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Dinde hachée
Dinde hachée
500 Gramme
Oignon jaune
Oignon jaune
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Boîte
Patate douce
Patate douce
2 Unité
Patate rouge
2 Unité
Courge
Courge
1 Unité
Tomates et piments verts
Tomates et piments verts
1 Boîte
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Clou de girofle
Clou de girofle
1 Pincée
Piment
Piment
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Peler et couper tous les légumes et les ajouter dans une cocotte

Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter la viande hachée, la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Ajouter les légumes, les haricots, les tomates et les épices dans la cocotte

Verser le bouillon de poulet et mélanger bien

Laisser mijoter pendant plusieurs heures pour que les saveurs se mélangent

Servir chaud, accompagné de pain ou de riz