Un mélange de canneberges, de sucre, d'eau, de jus d'orange, d'ananas écrasé et de zeste d'orange qui donne un condiment délicieux
Les canneberges sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine nord-américaine, particulièrement pendant les fêtes de Thanksgiving
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients dans une casserole de 3 quarts de litre non couverte
Faites cuire à feu moyen en remuant souvent jusqu'à ce que la plupart des canneberges aient éclaté et que le mélange soit légèrement épaissi
Assurez-vous de cuire les canneberges jusqu'à ce qu'elles éclatent pour libérer la pectine naturelle qui épaissit le condiment
Conservez au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 jour ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser
Le relish épaissit un peu avec le temps