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Riz sauvage au fromage Cheddar et brocolis

Riz sauvage au fromage Cheddar et brocolis

Un mélange de riz sauvage, de fromage Cheddar et de brocolis, parfait pour un repas en famille

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le riz sauvage est très apprécié

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Riz sauvage
Riz sauvage
200 Gramme
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Chapelure
Chapelure
50 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter la farine, le sel et le poivre, et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Ajouter le lait et remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe

Ajouter le fromage Cheddar et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu

Mélanger le riz sauvage cuit, les brocolis et le mélange de fromage

Verser le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de chapelure

Faire cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bouillonnant