RC

RC

Risotto au riz Arborio

Préparez un risotto crémeux avec du riz Arborio, du bouillon de poulet, des oignons, du beurre et du parmesan en utilisant un crockpot.

Le risotto est un plat traditionnel italien originaire du nord de l'Italie, notamment de la région du Piémont où le riz Arborio est cultivé. Il était à l'origine un mets paysan simple mais est devenu un incontournable de la cuisine italienne.

Ustensiles

Crockpot
Crockpot
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Riz arborio
Riz arborio
250 Gramme
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Parmesan
Parmesan
50 Gramme

Instructions

Préparez votre crockpot en vaporisant de l'huile d'olive à l'intérieur

Faites chauffer le bouillon de poulet dans une casserole

Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajoutez le riz Arborio et faites-le revenir pendant quelques minutes

Ajoutez le bouillon de poulet chaud et mélangez bien

Mettez le mélange dans la crockpot et faites cuire pendant environ 2 heures, en remuant occasionnellement

Une fois cuit, ajoutez du beurre et du parmesan à votre goût