Ce risotto est préparé avec de la courge Butternut, des épinards et des pignons pour créer un plat unique et délicieux.
La courge Butternut est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les risottos
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez la courge Butternut et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée
Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondus
Ajoutez le riz Arborio et faites-le cuire en remuant constamment
Ajoutez le vin blanc sec et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement absorbé
Ajoutez le bouillon de légumes et faites-le cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le riz soit cuit
Ajoutez les pignons et le parmesan, puis servez