Un risotto crémeux aux saveurs de tomate, réalisé rapidement au micro-ondes
Le risotto est un plat italien traditionnel, originaire du nord de l'Italie. Il est généralement préparé avec du riz Arborio et des ingrédients variés tels que des légumes, des fruits de mer ou de la viande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer le bouillon de poulet dans une casserole et porter à ébullition sur le feu
Faire chauffer l'huile d'olive dans un plat au micro-ondes avec un couvercle pendant 2 minutes à pleine puissance
Ajouter l'oignon et cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Ajouter le riz Arborio et cuire pendant 2 minutes
Ajouter le bouillon de poulet et les tomates concassées, couvrir et cuire pendant environ 15-20 minutes à pleine puissance jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé
Laisser reposer pendant 5 minutes puis incorporer le fromage Romano et le beurre
Saupoudrer de fromage Romano supplémentaire avant de servir