Un mélange de pâtes orzo, de champignons et de fromage feta, parfait pour un repas léger et savoureux
Ce plat est une adaptation d'une recette traditionnelle crétoise, où les pâtes orzo sont cuites dans un bouillon aromatique avec des champignons et du fromage feta
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les champignons et cuire en remuant occasionnellement jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les pâtes orzo, les tomates, le bouillon de poulet et l'eau
Laisser cuire à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la plupart du liquide soit absorbé
Mélanger le fromage feta et servir immédiatement