Le Riz au Four de Maman est un plat réconfortant et savoureux préparé avec du riz à long grain, des légumes et une soupe à la crème de champignons, cuit à la perfection au four.
Cette recette de Riz au Four de Maman a été transmise de génération en génération dans ma famille, rappelant des souvenirs de réunions familiales chaleureuses autour d'un plat réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Dans une grande poêle ou un faitout, faire revenir l'oignon et le poivron vert dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la soupe à la crème de champignons et chauffer en remuant bien.
Incorporer le riz et le bouillon de bœuf, mélanger jusqu'à ce que le riz soit bien enrobé.
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré.
Cuire à découvert pendant 1 heure, en remuant à mi-cuisson.