Riz au lait
Un dessert crémeux et parfumé, idéal pour les fins de repas
Le riz au lait est un dessert traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Europe et en Asie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait avec la vanille, le sucre et le sel
Ajouter le riz et cuire à feu doux pendant 20-25 minutes
Remuer régulièrement pour éviter que le riz ne colle au fond de la casserole
Ajouter le beurre et remuer
Ajouter les jaunes d'œufs un à un, en remuant bien après chaque ajout
Laisser refroidir le mélange avant de servir