Un plat espagnol classique à base de saucisses, riz, légumes et tomates, facile à préparer et plein de saveur.
Cette recette s'inspire de la paella, plat emblématique de la cuisine espagnole, mais se prépare plus simplement avec des ingrédients facilement disponibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les tranches de saucisse dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ajouter les oignons émincés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et légèrement caramélisés.
Incorporer le riz cuit, les petits pois et les tomates coupées en dés. Bien mélanger le tout.
Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Pour une touche finale, ajouter un peu de beurre réservé du poulet grillé et mélanger délicatement avant de servir.