Cette recette de riz basmati incorpore des légumes pour créer un accompagnement complet qui convient à de nombreux plats. La cuisson au cuiseur à riz garantit une texture parfaite.
Le riz basmati est originaire du sous-continent indien et se caractérise par ses grains longs et son parfum délicat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le riz basmati à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire
Émincer finement l'oignon rouge
Hacher le persil frais
Dans le bol du cuiseur à riz, verser le riz égoutté
Ajouter les petits pois, le maïs et l'oignon émincé
Incorporer le paprika et le sel
Verser l'eau correspondante au volume de riz
Mélanger brièvement pour répartir les ingrédients
Fermer le couvercle et lancer le cycle de cuisson standard
À la fin de la cuisson, laisser reposer quelques minutes sans ouvrir
Ouvrir le cuiseur et effilocher le riz à la fourchette
Parsemer de persil haché avant de servir