Un délicieux mélange de riz, de lentilles et d'épices, parfait pour un repas équilibré et nourrissant
Le riz Bombay est un plat traditionnel indien qui a été adapté et modifié au fil des siècles pour devenir l'un des plats les plus populaires de la cuisine indienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le riz et faire cuire en remuant pendant plusieurs minutes
Mélanger la pâte de tomate, l'eau, la cannelle et les lentilles dans un bol
Ajouter le mélange au riz et porter à ébullition
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes
Incorporer les raisins, les pignons de pin et le sel au riz
Verser le mélange dans un plat à four et cuire pendant 20 à 30 minutes