Ce riz brasilien aux tomates et oignons est un plat équilibré et savoureux qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal.
Cette recette est inspirée de la cuisine brésilienne, où le riz est un ingrédient de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
Ajouter le riz et faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé d'huile.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, les tomates, le curry en poudre, le sel et le poivre, et faire bouillir.
Réduire le feu à feu doux, couvrir la poêle et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.
Servir chaud.