Un mélange de riz long et sauvage, d'épinards et de fromage Monterey Jack, cuit au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le riz soit tendre.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les épinards et le fromage sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le mélange de riz selon les instructions du paquet
Pressez les épinards entre des essuietouts pour enlever l'excès d'humidité
Mélangez le riz cuit, les épinards, le fromage et le beurre dans un grand bol
Ajoutez l'oignon et le mélange de moutarde sèche, puis assaisonnez de sel
Versez le mélange dans un plat à gratin légerement graissé
Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le riz soit tendre
Laissez reposer pendant 30 minutes avant de servir