Un plat de riz frit aux légumes et aux oeufs, parfumé au soja
C'est un plat que j'ai découvert lors d'un voyage en Asie, j'ai donc décidé de l'adapter à la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive
Ajouter les oignons et les carottes, et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et les carottes soient croquantes
Ajouter les petits pois et faire cuire pendant 1 minute de plus
Pousser les légumes d'un côté de la poêle et faire cuire les oeufs dans l'autre côté
Ajouter la sauce soja
Incorporer le riz et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et servir