Un mélange de riz, d'épinards, de champignons et de légumes, préparé avec de l'huile de sésame et du vin blanc
Ce plat est inspiré de la cuisine asiatique, où le riz frit est un accompagnement classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-haut
Ajouter les épinards et l'ail, faire sauter pendant 2 minutes en remuant constamment
Ajouter le vin blanc, les champignons et les légumes, faire sauter pendant 3 minutes en remuant constamment
Ajouter le riz, les oignons et les épinards, faire chauffer pendant 2 minutes en remuant constamment
Assaisonner avec de la sauce soja et servir