RC

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Riz jaune épicé et saucisse fumée

Riz jaune épicé et saucisse fumée

Un mélange de riz jaune, de saucisse fumée et de légumes pour un plat complet et délicieux

Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines et françaises

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Saucisse fumée
Saucisse fumée
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Poivron vert
Poivron vert
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Salsa
Salsa
2 Cuillère à soupe
Herbes italiennes
Herbes italiennes
1 Cuillère à café
Riz jaune
Riz jaune
2 Tasse

Instructions

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-haut jusqu'à ce qu'elle soit chaude

Ajouter la saucisse fumée et la faire cuire pendant 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée

Retirer la saucisse de la poêle et la garder au chaud

Ajouter le reste de l'huile, les poivrons, les oignons et les gousses d'ail dans la poêle

Faire cuire en remuant fréquemment pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter la saucisse cuite, la salsa et les herbes italiennes dans la poêle

Faire bouillir en remuant constamment, puis servir sur du riz jaune préparé