RC

RC

Rouleaux d'asperges

Des rouleaux de pain garnis d'asperges et de fromage, parfaits pour un apéritif ou un buffet

Les asperges sont un légume délicieux et polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses façons. Dans cette recette, nous les associons à du fromage et du pain pour créer des rouleaux délicieux.

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1
Cure-dent
Cure-dent
12
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

12
Pain blanc
Pain blanc
12 Tranche
Fromage bleu
Fromage bleu
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Asperges
Asperges
12 Tige

Instructions

Étalez les tranches de pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

Mélangez le beurre et le fromage, puis étalez le mélange sur les tranches de pain

Posez une asperge sur chaque tranche de pain

Enroulez le pain autour de l'asperge, en insérant un cure-dent pour maintenir le rouleau en place

Badigeonnez les rouleaux de beurre fondu, puis coupez-les en quartiers

Placez les rouleaux sur une plaque de congélation, puis mettez-les au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient completement congelés

Une fois congelés, transférez les rouleaux dans un sac en plastique et conservez-les au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire

Pour cuire les rouleaux, placez-les sur une plaque de four et faites-les cuire pendant 15 minutes à 200°C