Un mélange de pommes de terre râpées, de jambon, de fromage et de ciboulette, cuit à la poêle pour un résultat croustillant et délicieux
Le rosti est un plat traditionnel helvétique, mais il est également très populaire en France, où il est souvent servi comme accompagnement ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Grate les pommes de terre et placez-les dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide
Ajoutez le jambon, le fromage et la ciboulette dans un grand bol et mélangez bien
Ajoutez les pommes de terre râpées dans le bol et mélangez à nouveau
Salez et poivrez à votre goût
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un filet d'huile d'olive
Lorsque la poêle est chaude, déposez des cuillerées à soupe de la préparation dans la poêle
Faites cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les rostis soient dorés et croustillants
Servez les rostis chauds et dégustez