Un rouleau d'œuf rempli de boeuf haché, oignon et poivron, cuit à la poêle et servi en tranches
Cette recette est inspirée des traditions culinaires asiatiques et occidentales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen
Ajouter le boeuf haché, l'oignon et le poivron, et faire cuire jusqu'à ce que le boeuf soit fondu
Battre les œufs dans un bol et verser dans la poêle
Laisser cuire les œufs pendant quelques minutes, puis ajouter le mélange de boeuf et poivron
Rouler le rouleau d'œuf délicatement et faire cuire pendant quelques minutes de plus
Couper le rouleau d'œuf en tranches et servir chaud