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Rouleaux de dinde aux fruits et légumes

Des rouleaux de dinde délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un repas léger et sain

Cette recette est idéale pour utiliser les restes de dinde et créer un repas délicieux et original

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cure-dent
Cure-dent
4

Ingredients

4
Oignon vert
Oignon vert
4 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Pomme
Pomme
4 Tranche
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Tortilla
Tortilla
4 Unité
Laitue
Laitue
4 Feuille
Dinde
Dinde
240 Gramme
Carotte
Carotte
120 Gramme

Instructions

Dans un bol, mélangez la mayonnaise légère et la moutarde de Dijon

Mélangez les tranches de pomme avec du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent

Étalez une quantité généreuse du mélange mayonnaise-moutarde sur chaque tortilla

Pour chaque tortilla, ajoutez une feuille de laitue et environ 60g de dinde tranchée

Ajoutez 1 oignon vert, 30g de carotte et un quart des tranches de pomme à une extrémité de la tortilla

Roulez les tortillas, style rouleau de printemps, et sécurisez-les avec un cure-dent si nécessaire