Des rouleaux de printemps délicieux remplis de viande et de légumes, parfaits pour une occasion spéciale ou un repas quotidien
Les rouleaux de printemps sont un plat traditionnel asiatique qui remonte à des siècles, souvent servi lors de fêtes et de célébrations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter la viande hachée
Mélanger l'ail, le gingembre, la coriandre, le cumin et les flocons de piment pour former une pâte
Ajouter cette pâte à la viande et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter les carottes et les oignons verts et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter le sucre et la sauce soja, puis mélanger bien
Ajouter un peu d'eau pour humidifier le mélange
Laisser refroidir le mélange, puis le mettre dans des feuilles de riz et les rouler
Faire frire les rouleaux dans de l'huile chaude ou les servir froids avec de la sauce