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Rouleaux de printemps au porc

Rouleaux de printemps préparés avec du porc, des légumes et des épices, servis avec une sauce de votre choix

Les rouleaux de printemps sont un plat traditionnel asiatique, souvent servi lors des fêtes et des cérémonies

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Porc
Porc
200 Gramme
Carotte
Carotte
100 Gramme
Oignon vert
Oignon vert
50 Gramme
Sauce hoisin
Sauce hoisin
2 Cuillère à soupe
Maïzena
Maïzena
20 Gramme
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Farine
Farine
100 Gramme
Feuilles de rouleaux
20 Unité
Huile de friture
Huile de friture
0.5 Litre

Instructions

Préparez les ingrédients pour la farce

Mélangez le porc, les légumes et les épices dans un bol

Préparez la pâte à rouleaux en mélangeant la farine et l'eau

Étalez les feuilles de rouleaux et placez une cuillère à soupe de farce au centre de chaque feuille

Pliez les feuilles pour former des rouleaux et faites-les frire dans de l'huile chaude

Égouttez les rouleaux sur du papier absorbant et servez-les chauds avec une sauce de votre choix