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Roulés grecs à la feta et aux légumes

Des wraps légers garnis de fromage feta, de légumes croquants et d'olives, parfumés au pesto de tomates séchées

Inspiré des saveurs méditerranéennes, ce wrap rapide reprend les ingrédients phares de la salade grecque dans un format pratique à emporter

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Saladier
Saladier
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

2
Tortilla de blé
Tortilla de blé
2 Unité
Fromage feta
Fromage feta
100 Gramme
Concombre
Concombre
0.5 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
0.5 Unité
Laitue romaine
Laitue romaine
3 Feuille
Tomate
Tomate
1 Unité
Olive kalamata
Olive kalamata
30 Gramme
Pesto de tomates séchées
Pesto de tomates séchées
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préparer la garniture en coupant le concombre en petits dés

Émincer finement le poivron rouge et les tomates

Ciseler la laitue romaine en lamelles fines

Égoutter les olives kalamata et les couper en morceaux

Émietter le fromage feta dans un saladier

Ajouter tous les légumes préparés au fromage feta et mélanger délicatement

Étaler une cuillère à soupe de pesto de tomates séchées sur chaque tortilla

Répartir la préparation aux légumes et fromage sur la moitié de chaque tortilla

Replier les bords latéraux puis rouler fermement en serrant bien

Maintenir les roulés au frais jusqu'au service puis les couper en deux dans la diagonale