Rub sud-ouest
Un rub sud-ouest est un mélange d'épices qui se marie parfaitement avec la viande, en particulier le steak. Il est composé de poudre de chili, de sucre brun, de cumin, d'ail, de vinaigre de cidre et de sauce Worcestershire.
Le rub sud-ouest est originaire du sud-ouest des États-Unis, où il est souvent utilisé pour assaisonner les steaks et les viandes grillées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Placer le steak dans un sac zip et ajouter le mélange d'épices
Laisser mariner pendant 15 minutes à 1 heure avant de griller le steak