Sables au parmesan et au saumure
Ces sables au parmesan et au saumure sont parfaits pour accompagner un apéritif ou une soirée entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les sables au parmesan sont un classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le parmesan.
Ajoutez le saumure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sablée.
Formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement.
Placez les sables sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les sables soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les sables avant de les servir.