Une salade de concombre crémeuse et rafraîchissante avec une touche de croquant, parfaite pour les chaudes journées d'été.
Cette salade s'inspire des saveurs américaines du ranch, popularisées dans les années 50 par les éleveurs de bétail qui appréciaient les sauces crémeuses et épicées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les concombres et découpez-les en rondelles selon votre préférence, qu'elles soient fines ou épaisses.
Disposez les rondelles dans un grand saladier et arrosez-les de vinaigre blanc pour une légère acidité.
Laissez reposer les concombres pendant environ dix minutes afin qu'ils s'imprègnent bien du vinaigre.
Dans un autre bol, mélangez la crème fraîche avec le sachet de mélange assaisonnement ranch jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
Incorporez la sauce aux concombres et mélangez soigneusement pour que chaque tranche soit bien enrobée.
Ajoutez ensuite les graines de tournesol salées pour apporter une touche de croquant à la salade.
Terminez en décorant avec les oignons verts finement coupés et servez frais.