Une salade fraîche et crémeuse à base de radis, poivrons jaunes et carottes, assaisonnée d'une sauce mayonnaise épicée.
Cette salade crémeuse de radis est inspirée des recettes d'Europe de l'Est où les légumes frais sont souvent associés à des sauces crémeuses pour des plats simples et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les radis et les couper en fines rondelles
Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles
Couper les poivrons jaunes en dés
Mélanger les radis, les carottes et les poivrons dans un grand bol
Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise, le dill fraîchement haché, le vinaigre de vin blanc, le sucre, le moutard sec, le sel et le poivre noir
Verser la sauce crémeuse sur la salade de radis et mélanger délicatement pour bien enrober
Laisser reposer la salade pendant 10 minutes pour que les saveurs puissent se mélanger
Servir frais