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Salade d'épinards, bleuets et fromage bleu

Salade d'épinards, bleuets et fromage bleu

Une salade fraîche et savoureuse composée d'épinards, de bleuets, de fromage bleu et de noix de pécan, assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de framboise.

Cette salade est inspirée des saveurs nord-américaines, où les bleuets et les noix de pécan sont des ingrédients courants, tandis que le fromage bleu ajoute une touche d'élégance.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
épinards
épinards
200 Unité
Bleuets
Bleuets
100 Unité
Fromage bleu
Fromage bleu
50 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de framboise
Vinaigre de framboise
2 Cuillère à soupe
Moutard de Dijon
Moutard de Dijon
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café

Instructions

Dans un bol, mélangez les épinards frais, les bleuets et les noix de pécan

Dans un petit bol, émulsionnez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre de framboise, le moutard de Dijon et le sucre

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement

Ajoutez le fromage bleu émietté et mélangez à nouveau

Servez immédiatement et savourez