Une salade rafraîchissante préparée avec des épinards d'eau et du concombre anglais, assaisonnée d'une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre de vin blanc.
Les épinards d'eau, également connus sous le nom de 'cresson de fontaine', ont été consommés pendant des siècles dans diverses cultures pour leurs vertus médicinales et leur saveur unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les épinards d'eau et les concombres anglais, puis égouttez-les soigneusement
Coupez les concombres en rondelles fines et mettez-les dans un grand bol
Ajoutez les épinards d'eau au bol et mélangez délicatement
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés
Servez immédiatement et dégustez