Une salade rafraîchissante et colorée, parfaite pour les journées d'été, préparée avec des haricots, du maïs et des légumes assortis, assaisonnée d'une sauce vinaigrette au cumin.
Cette salade me rappelle les pique-niques d'été en famille où nous préparions des salades colorées avec les légumes du jardin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le cumin en poudre pour obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les haricots, le maïs, le céleri, le poivron rouge, l'oignon rouge et les feuilles de coriandre fraîche dans le bol.
Mélangez bien tous les ingrédients pour qu'ils soient bien enrobés de la sauce.
Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Laissez la salade reposer pendant au moins une heure et jusqu'à quatre heures, en la remuant occasionnellement.