Cette salade d'été au riz est parfaite pour les jours chauds. Elle combine le riz cuit avec des cœurs d'artichauts marinés, de la mayonnaise et du curry en poudre.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les salades de riz sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter à mes goûts et de la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage
Laissez-le refroidir complètement au réfrigérateur
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, les cœurs d'artichauts marinés, le jus et le curry en poudre
Mélangez le riz refroidi avec la préparation de mayonnaise et de cœurs d'artichauts
Laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir