Cette salade de betteraves marinées est préparée avec des betteraves cuites, des oignons, des épices et un mélange d'huile d'olive et de raifort. C'est un plat végétalien délicieux et facile à préparer.
Les betteraves sont un légume très polyvalent qui peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes différentes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les betteraves et les couper en rondelles
Faire cuire les betteraves dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les betteraves et les mettre dans un bol
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les oignons émincés
Ajouter les épices et le sel à la poêle et faire chauffer pendant quelques minutes
Verser le mélange d'huile d'olive et d'épices sur les betteraves et mélanger
Laisser reposer la salade pendant au moins 24 heures avant de la servir