Cette salade est préparée avec des bléres, des herbes fraîches et des olives noires
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Moyen-Orient et j'en suis devenue accro
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les bléres dans de l'eau bouillante pendant environ 2 heures
Égoutter les bléres et les rincer sous l'eau froide
Émincer les olives, le persil, la menthe, l'épinard, l'oignon et les tomates séchées
Mélanger les bléres avec les herbes et les olives dans un grand bol
Ajouter le jus de citron, la sauce soja et l'huile d'olive
Mélanger bien le tout
Assaisonner avec du sel
Servir frais