Une salade de brocolis accompagnée d'une sauce soja et à la moutarde
Le brocolis est un légume très complet, riche en vitamines et minéraux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole
Ajoutez les fleurets de brocolis et revenez à l'ébullition
Laissez cuire pendant 3 minutes, puis égouttez et rincez sous l'eau froide
Mélangez les 2 cuillères à soupe de sauce soja avec le brocolis cuit
Dans un bol séparé, mélangez la moutarde avec 1 cuillère à soupe de sauce soja
Versez ce mélange sur le brocolis et mélangez bien