RC

RC

Salade de Brocolis et Noix

Une salade fraîche et savoureuse composée de brocolis, noix, oignon rouge et fromage cheddar, assaisonnée d'une sauce légère à la mayonnaise.

Cette salade est inspirée des recettes américaines des années 80, où les salades composées étaient très populaires pour les pique-niques et les repas en famille.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Brocolis
Brocolis
2 Tasse
Noix
Noix
1 Tasse
Oignon rouge
Oignon rouge
0.5 Tasse
Fromage cheddar
Fromage cheddar
1 Tasse
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Mayonnaise légère
Mayonnaise légère
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un grand bol, mélangez les fleurets de brocolis, les noix, l'oignon rouge et le fromage cheddar

Dans un bol séparé, mélangez le sucre, le vinaigre blanc, le sel, le poivre et la mayonnaise légère jusqu'à obtention d'une sauce homogène

Versez la sauce sur le mélange de brocolis et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés

Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger

Servez la salade bien fraîche