Une salade italienne fraîche et savoureuse à base de tomates, d'oignon rouge, de pain italien croquant et de fromage parmesan, assaisonnée de sauce italienne.
La bruschetta, qui signifie 'pain grillé' en italien, est un antipasto originaire de Toscane. Au fil du temps, la recette a évolué pour devenir la salade de Bruschetta que nous connaissons aujourd'hui.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par couper le pain italien en dés et faites-les toaster légèrement pour les rendre croquants
Dans un grand saladier, mélangez les tomates coupées en dés, l'oignon rouge émincé et le fromage parmesan râpé
Ajoutez les dés de pain toaster à la salade et mélangez délicatement
Versez la sauce italienne sur la salade et mélangez à nouveau pour que tous les ingrédients soient bien enrobés
Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire
Servez la salade immédiatement et garnissez de feuilles de basilic frais si désiré