Une salade colorée et savoureuse à base de carottes et chou rouge, assaisonnée d'une sauce au vinaigre de riz et noix de pécan.
Cette salade s'inspire des saveurs asiatiques et des ingrédients locaux, rappelant les repas sains et équilibrés des monastères bouddhistes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le vinaigre de riz, l'huile de canola, le miel et la sauce soja dans un bol
Râpez les carottes et hachez le chou rouge, puis ajoutez-les au bol
Mélangez bien pour que les légumes soient bien enrobés de sauce
Parsemez les noix de pécan sur la salade et servez