Cette salade est préparée avec du chou chinois, des noix, des nouilles et une sauce légère pour un résultat délicieux et rafraîchissant.
Le chou chinois, également appelé wombok, est un ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique pour ses feuilles tendres et son goût léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et faites torréfier les noix pendant 10 minutes pour les rendre croustillantes.
Dans un grand bol, mélangez le chou chinois émincé, les shallots émincés et les nouilles croustillantes.
Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le sucre, le vinaigre blanc et l'huile de sésame pour obtenir la sauce de la salade.
Versez la sauce sur le mélange de chou et de nouilles, puis parsemez de noix torréfiées.
Servez immédiatement et savourez cette délicieuse salade de chou chinois aux noix.