Cette salade de chou revisitée avec une touche d'aneth apporte fraîcheur et croquant à vos repas. Simple à préparer, elle se marie parfaitement avec les grillades ou peut être dégustée seule.
Les salades de chou sont traditionnellement appréciées pour leur côté pratique et leur longue conservation au réfrigérateur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la sauce en mélangeant dans un bol la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, l'ail écrasé, les graines de céleri, l'aneth haché, le sel et le poivre
Émincer finement le chou en lamelles assez fines pour qu'il soit tendre
Râper les carottes et émincer l'oignon en fines demi-rondelles
Dans un grand saladier, mélanger tous les légumes préparés
Verser la sauce sur les légumes et bien mélanger pour enrober uniformément
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir