Une salade de chou piquante et rafraîchissante inspirée de la cuisine mexicaine, préparée avec du chou, des oignons, du cilantro, du jus de lime, de l'huile de canola et des poivrons jalapeno.
Cette salade de chou mexicaine est inspirée des recettes de coleslaw épicées que l'on trouve dans la cuisine Tex-Mex, un mélange de traditions culinaires mexicaines et américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez le chou et retirez les feuilles extérieures. Émincez-le finement et placez-le dans un grand bol.
Émincez les oignons et ajoutez-les au bol avec le chou.
Hachez le cilantro frais et ajoutez-le au bol.
Dans un bol séparé, mélangez le jus de lime, l'huile de canola, le sel et les poivrons jalapeno hachés.
Versez la sauce sur le mélange de chou et oignons, et mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Laissez reposer la salade pendant 10 minutes pour que les saveurs puissent se mélanger.