Cette salade est préparée avec du chou Napa, des oignons verts, de la coriandre, des arachides et une sauce légère à base de vinaigre de riz et de beurre d'arachide
J'ai découvert cette salade lors d'un voyage en Asie, où les saveurs et les textures sont toujours étonnantes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le chou Napa avec les oignons verts, la coriandre et les arachides
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja, le beurre d'arachide, l'huile de sésame et le sucre
Incorporez lentement l'huile de canola jusqu'à obtenir une sauce homogène
Mélangez la sauce avec le chou Napa et garnissez avec des arachides rôties avant de servir