Une salade fraîche et épicée à base de chou vert, de coriandre et de divers légumes, assaisonnée d'un dressing citronné et relevé.
Cette salade s'inspire des saveurs mexicaines et peut être servie en accompagnement de grillades ou de tacos.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bocal avec un couvercle, mélangez l'huile, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre de citron.
Fermez le bocal et secouez bien pour mélanger les ingrédients.
Dans un grand bol, mélangez le chou vert et la coriandre. Versez le dressing sur le mélange et remuez délicatement.
Ajoutez les oignons verts, les concombres, les radis et les piments séchés. Mélangez légèrement.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage mexicain blanc émietté pour plus de saveur.